主营:咨询管理服务,餐饮技术服务
企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | |
所在地区: | 广东 广州 |
联系卖家: | |
手机号码: | |
公司官网: | www.gz-meizizi.... |
公司地址: |
发布时间:2015-12-16 08:11:25
广州美滋滋石锅鱼培训时间:4—5天,学会为止
石锅鱼培训费用:1280元,包学会,中途不加收任何费用
地址:广州黄埔区夏园路34号二楼整层
咨询***:020-66622350 ***:28253181
学习内容:
1.石锅鱼的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方及煨制。
3.学习制作石锅鱼***红油。
4.学习制作石锅鱼***酱料。
5.学习杀鱼、切鱼片、腌制鱼片。
6.学习烹煮鱼片、汤料、调味等。
7.学习石锅鱼整套流程。
8.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的石锅鱼。
9.反复实践操作,熟练操作流程。
石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃,石锅含有大量对***有益的铁离子元素,具有防***、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。用石锅炖出的鱼具有明目、***、健脑的作用,经美滋滋小吃师傅多年的精心研发,用独特的配方、药料精制而成。
鱼片非常鲜嫩,用筷子夹入嘴边,只要筷子轻轻一抖,鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里,浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜,口感特别过瘾,入口的香味经久不散。汤不同于别的川菜如水煮活鱼的汤,吃完鱼后,这汤还保持刚上桌的味道--鲜嫩。
“石锅鱼”是一道名菜,制作方法很是独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补***,这样,经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后,一锅“石锅鱼”诞生了。当用石锅烹制的“石锅鱼”端上桌来时,一定会令你垂涎三尺。
石锅鱼自诞生之日起,就本着“以人为本、诚信为根,服务用心、顾客至上”的经营理念,结合本地人的口感特色,经过数年精心研制,由名厨亲自教学,奇香四溢,麻辣鲜香,风味独特。
石锅鱼一经推出立即受到大众的欢迎,并迅速在***饮食市场占据了重要地位,被誉为“天下***锅”。
广州美滋滋小吃一向以品质为先,味道为本为宗旨,***的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。
我们有信心打造全城***具实力,囗碑***好的石锅鱼培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在***短的时间里能撑握整个石锅鱼的制作与技巧。
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!
广州黄埔区美滋滋咨询管理服务部 电话: 传真: 联系人:
地址: 主营产品:咨询管理服务,餐饮技术服务
Copyright © 2024 版权所有: 产品网
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。
您好,欢迎莅临,欢迎咨询...